Beschreibung
Von September bis Ende Oktober gibt es im Restaurant Panorama Lihn in Filzbach jeden Freitagabend ein grosses Herbstbuffet mit Wild.
„Die Natur, das Wohl der Tiere, die Regulierung der Wildbestände und die Stabilität der Waldbestände liegen uns Jägern am Herzen“, berichtet Herr Fischli, Jäger der Jagdgesellschaft Schännerberg. „Im Zentrum steht unsere Bereitschaft, den Lebensraum Schweiz mit den Wildtieren zu teilen. Toleranz und Kompromissbereitschaft sind nötig.“ Die Jagdgesellschaft Schännerberg liefert das frische Wildfleisch der Metzgerei Fischli in Näfels, die wiederum eine jahrelange Partnerschaft mit der Lihn-Küche pflegt.
Preise
Die Preise für Erwachsene liegen für das Buffet bei CHF 33.00.
Preis für den Wildteller auf Anfrage
Kinder-Buffetpreise:
0-2 Jahre gratis
3-12 Jahre CHF 1.00 pro Lebensjahr
Vorverkauf / Reservation
Im September und Oktober gibt es im Restaurant Panorama Lihn in Filzbach jeden Freitagabend das Lihn-Salatbuffet gefolgt vom Herbstbuffet mit Wild aus der Region. Eine leckere Süssspeise rundet das Buffetangebot ab. Geniesser, die es klassisch lieben, können auch dieses Jahr einen Wildteller mit vielfältigen Beilagen bestellen.
Letzte Bearbeitung: 28.10.2017
