Die «Zunft der Müller, Bäcker und Zuckerbäcker» besteht seit 1688. Genau gleich alt ist der Brauch des «Bäckermöhlis».

Nach dem Zunftmahl werfen die Zünfter Essen in die Menge. Vom Balkon des Hotels Ochsen. Und aus dem Fenster des Restaurants Aklin. Brötchen, Orangen, Würstchen und Konfekt fliegen durch die Luft. Schülerinnen und Schüler, Familien mit Kindern schreien lauthals «Backermöhli! Bäckermöhli!». Und fangen die Ware auf. Das Bäckermöhli findet immer am letzten Mittwoch im Januar statt.