Die Hirsebreifahrt ist eine historische Vergnügungsfahrt. Sie geht von Zürich nach Strassburg und führt zurück auf die erste Hirsebreifahrt von 1456. Auch heute wird der Hirsebrei mitgeführt und in Strassburg verteilt.

Die Hirsebreifahrt ist eine historische Vergnügungsfahrt, welche zur Pflege von guten Beziehungen dient. Sie geht von Zürich nach Strassburg und führt zurück auf die erste Hirsebreifahrt von 1456. Auch heute wird der Hirsebrei mitgeführt und in Strassburg verteilt.
Die Fahrt wird mit traditionellen Holzschiffen durchgeführt sogenannten Langschiffen. Diese sind auch heute noch die grössten Schiffe, welche auf der Limmat fahren können.
Seit dem zweiten Weltkrieg wird die Hirsebreifahrt alle 10 Jahre durchgeführt. Auch mit dem Ziel, an die alte Partnerschaft zwischen den beiden Städten zu erinnern.