CO2 neutral – regional – fair

Seminar- und Hotelgäste bedienen sich morgens, mittags und abends an Buffets, immer auch mit vegetarischen, auf Wunsch mit veganen Gerichten. Der Mittwoch ist unser «Vegetarischer Wochentag» für alle Seminargäste. Unsere Köche können bei der Zubereitung der Gerichte auf gängige Allergien und Unverträglichkeiten eingehen, wenn uns diese bis 24 Stunden vor Ankunft, schriftlich mitgeteilt werden.