Ein Fine Dining Restaurant in der Grischa Kulinarikwelt. Geniesst einen kulinarischen Höhenflug in entspannter Atmosphäre.

Im Apollo erwartet dich ein kulinarischer Höhenflug. Eine Reise durch die Kulinarik, mit den besten Speisen und Getränken in gewohnt entspannter Grischa Atmosphäre. Thomas Huber und sein Team verwöhnen dich jeweils mit zwei Gourmetmenüs aus regionalen Produkten und dem Besten aus aller Welt.

Die Zutaten für die jeweiligen Gerichte basieren auf regionalen und Schweizer Produkten. Denn Nachhaltigkeit und Tierwohl werden bei uns in der Küche ganz grossgeschrieben. Anstelle einer klassischen Menükarte kreiert Thomas Huber alle vierzehn Tage zwei mehrgängige Menüs. Dabei kommen sowohl Fleisch- und Fisch-Liebhaber, aber auch Vegetarier voll auf ihre Kosten.