L'auberge Tschinglen, aménagée avec soin mais simplicité, se trouve à 1500 mètres au-dessus d'Elm, au cœur de l'Arène tectonique Sardona, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, et propose des spécialités maison cuites au feu de bois ou au barbecue à gaz.

La plupart du temps, une soupe mijote sur le poêle à bois pour les visiteurs du jour. Nous servons volontiers à tout moment des petits plats à base de produits régionaux comme le fromage d'alpage, les saucisses de gibier et les saucisses grillées accompagnées de salade.

Chez nous, vous trouverez un choix varié de rafraîchissements frais. Bien entendu, nous proposons également une bière fraîche et des vins blancs et rouges soignés.


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