Im Juni bieten wir beim Ächt Schwyzerisch Themenbuffet auf dem Niesen Spezialitäten aus der Ostschweiz an.

Kulinarische Abendfahrten auf dem Niesen - Ächt Schwyzerisch

Monatlich wechselnde Themenbuffets aus der Schweizer Küche à discrétion.
Jeden Freitagabend, ab 2. Mai bis 7. November 2025 (ausser 1.8. und 8.8.) – Im Oktober Wild-Buffet

Das Ächt Schwyzerisch Buffet im Juni 2025: Ostschweiz
6. / 13. / 20. / 27. Juni

- Salatbuffet mit zwei verschiedenen Saucen und Garnituren (Vegetarisch)
- Bölletunne (Käse-Zwiebelkuchen) und Appenzeller Haferflockensuppe  (Vegetarisch)
- Im Appenzeller-Bier geschmorter Rindsbraten, Appenzeller Siedwurst, Poulet-Cordon bleu mit Appenzeller-Käse & Moschtbröckli
- Apfelrösti (Brot)  (Vegetarisch)
- Käsehörnli mit Apfelmus, Maisriebel, Kartoffelgratin, Brokkoli mit Tomaten und Lauch (Vegetarisch)

Programm
Beginn Essen: ab ca. 18.30 Uhr
Letzte Bergfahrt: 19.30 Uhr
Letzte Talfahrt: 22.55 Uhr

An Abendfahrten sind Hunde im Berghaus nicht erlaubt.