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LOCATION:Arenenberg Hauswirtschaftsgebäude, Kursküche Runal Arenenberg 1, 8268 Salenstein
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DESCRIPTION:Die Verwendung der Wildkräuter in der Küche war für unsere Grosseltern eine Selbstverständlichkeit. In der heutigen Zeit werden die wertvollen Inhaltsstoffe der Wildkräuter erkannt und die Verwendung in der Küche erlebt eine Renaissance. Die Natur bietet eine immense Vielfalt an Wildpflanzen, die zum körperlichen Wohl beitragen. Lerne Pflanzen und ihre Wirkung auf den Körper kennen, die sich für die Zubereitung von Gerichten eignen. Auf einem gemeinsamen Spaziergang werden die Merkpunkte des Sammelns umgesetzt. Im Anschluss werden verschiedene Gerichte von Salat bis Dessert zubereitet.\n\nDer Kurs eignet sich für Anfänger und Fortgeschrittene.\n\nLernziele\n• Lerne die wichtigsten Wildkräuter für die Küche kennen und wissen, wie und wo diese  zu finden sind.\n• Verarbeite die im Kurs selber gesammelten Wildkräuter zu feinen Gerichten.\n\nIm Kurs inbegriffen:\nKursdokumentation, Mittagessen und Zwischenverpflegungen, Getränke\n\nMitbringen: \nSchreibzeug, Schürze, Restengeschirr, Bezüglich Bekleidung: gute Schuhe, Wetterschutz, Schutz gegen Zecken\n\nhttps://arenenberg.tg.ch/kurse.html/10055\n\nKontakt\nArenenberg\nBildung\nArenenberg 2\n8268 Salenstein\n058 345 81 00\n\nVerfügbarkeit / Datum, Zeit\n2.5.2026 09:00 - 16:00\n\nPreis\nCHF 160.00 pro Person inkl. Material\n\nVorverkauf\nhttps://arenenberg.tg.ch/kurse/angebot.html/10060/offerid/985575\n\n\nDas Angebot im Detail: https://www.guidle.com/angebote/1239287201/wildkrauterkuche_im_fruhling/salenstein\nQuelle: https://www.guidle.com
SUMMARY:Wildkräuterküche im Frühling
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