Tudo o que realmente precisa para se divertir é de tempo. Então a simples cozinha de montanha de Lötschental cria refinadas experiências de prazeres a partir de clássicos não agitados que o fazem profundamente feliz depois de um dia agitado ao ar livre. Aqui pode acolher o mundo da montanha no sentido mais verdadeiro. Porque valorizamos combinações recém interpretadas e excitantes que são inspiradas pelo lugar e pela natureza. Como a nossa costeleta de porco recheada, por exemplo. É assim que a nossa filosofia é levada a cabo de forma consistente - até ao seu prato.

Regional e sazonal é tão natural para nós como fresco e preparado com amor. Para além do menu diário, encontrará clássicos da casa como a cólera, costeletas recheadas e especialidades de raclette. Colocamos sempre muito amor em novas e surpreendentes criações. Assim, sempre que vier até nós, poderá escolher entre sabores clássicos e familiares ou nunca antes experimentados.


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