In diesem spannenden Kurs erleben Sie hautnah, wie aus rohen Kakaobohnen in 100 % Handarbeit feine Schokolade entsteht – inklusive Degustation aller Herstellungsschritte.

Statt imposanter Maschinen wie in grossen Schokoladenfabriken, zeigt La Schoggi den handwerklichen Prozess: vom Bohnenlager bis zur fertigen Tafel. Nach einem ganz besonderen Apéro tauchen Sie mit Schoggimacher Bruno Blum in die Welt der Bean-to-Bar-Herstellung ein – mit Infos zu Herkunft, Verarbeitung und Qualität der Bohnen.

Höhepunkt: Sie giessen zwei eigene Schoggi-Tafeln, die Sie kreativ dekorieren dürfen. Ein paar Tage später erhalten Sie Ihre Werke liebevoll verpackt mit persönlicher Banderole – eine süsse Erinnerung an ein einzigartiges Erlebnis.

Kursleitung: Bruno Blum, La Schoggi