Il museo dello Schafbock e del pan di zenzero è un'attrazione storica. I visitatori possono conoscere la storia dei biscotti del pellegrinaggio di Einsiedeln e godere dell'atmosfera unica dei locali tradizionali della Goldapfel. Il museo illustra il contesto storico e religioso delle specialità di Einsiedler. Inoltre, sono esposti diversi macchinari dell'inizio del XX secolo, utensili da forno, documenti, arredi e una notevole collezione di vecchi modelli in legno e molti altri oggetti dell'inizio del secolo.


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