© 7132 Hotel: Restaurant Silver
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Ristorante gourmet

7132 Silver

7132 Hotel, Vals

Funghi, erbe e bacche raccolte nelle foreste d'alta montagna - in combinazione con gli ingredienti più esclusivi provenienti da tutto il mondo, gli eccezionali prodotti locali sono presentati nel modo più elegante.

Il Silver è da anni l'indirizzo dei talenti culinari emergenti delle Alpi svizzere. Giovani ed esperti, accessibili e disciplinati: Cose che a prima vista non sembrano andare d'accordo, nel mondo di Marcel Koolen si fondono senza sforzo. La Silver Crew che circonda il giovane emergente cucina a modo suo, in modo rilassato e dinamico: ispirandosi alla natura, il team ama andare nelle foreste d'alta montagna per raccogliere funghi, erbe e bacche. In combinazione con gli ingredienti più esclusivi provenienti da tutto il mondo, gli eccezionali prodotti locali vengono poi presentati nel modo più elegante.

Capo chef: Matthias Schmidberger (Executive Chef), Marcel Koolen


Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.

Indirizzo

7132 Hotel
7132 Silver Restaurant
Poststrasse 560
7132 Vals

Data


ogni Gi a Do   18:30
ogni Do   13:00

Contatto

7132 Hotel
Poststrasse 560
7132 Vals
hotel@7132.COM
+41 58 713 20 00

Categoria

  • Ristorante gourmet

Luogo / collocazione

  • Vista sulle montagne

Onorificenza

  • 16 punti Gault Millau
  • Swiss Wine Gourmet: 3 bicchiere
  • Guida Michelin: 2 stelle

Cucina

  • Internazionale
  • Specialite regionale
  • Specialità grigiona
  • Creativo
  • Innovativo

Espezialità

  • Stagionale
  • Vino

Arredamento

  • Giardino / Terrazza
  • Cane non ammesso
  • Con possibilità di pernottamento

Accesso

  • Parcheggio davanti all'entrata

Accesso

  • Parcheggio davanti all'entrata

Opzioni di pagamento

  • American Express
  • Diners Club
  • Mastercard
  • Visa

Webcode

www.guidle.com/4AGGTY