La cucina tradizionale della Svizzera ci ha ispirato. Reinterpretare le vecchie ricette, coltivare quelle già collaudate: questo è il nostro motto.

Prodotti regionali e svizzeri, freschezza e impegno per la qualità: questo è importante per noi. Ci riforniamo di ingredienti da fornitori selezionati di Benken o della regione vinicola. Quando ciò non è possibile, lavoriamo con prodotti di qualità provenienti da tutta la Svizzera e dai Paesi dell'UE.


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