Izumi, il nostro nuovo ristorante sul tetto, offre un concetto fusion giapponese con cucina Nikkei. La terrazza panoramica offre una vista a 360° su Ginevra, il suo lago e le montagne circostanti.

Ispirato agli elementi naturali come la luce, l'acqua, l'aria e il fuoco, l'atmosfera è quella di una barca a vela, con legni accuratamente selezionati che combinano teak e pelle. Rilassatevi davanti a un bicchiere di vino con un'originale preparazione di sashimi o tiradito, oppure rompete la routine scoprendo i sapori del nostro menu attentamente studiato.

Capo cuoco: Toshikazu Kato


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