L'Arboulastre, les portes du temps, ristorante medievale. In un ambiente caldo e storico, servizio in costume d'epoca e menu elaborati secondo ricette medievali.

A pochi passi dal Castello di Grandson, L'Arboulastre vi catapulta nel Medioevo. Non c'è da stupirsi se il padrone del maniero si chiama Châtelain ed è un cultore delle feste medievali. La sua idea è quella di cucinare prodotti regionali e di stagione, seguendo ricette tratte da antichi grimori, e di servirli in costume d'epoca, in un'antica cantina illuminata a lume di candela. Per quanto riguarda le bevande, gli ospiti potranno brindare con l'hypocras (vino rosso aromatizzato) o con il vino bianco profumato alla salvia, molto usato nel Medioevo per le sue proprietà digestive.


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