La nostra filosofia in cucina è di utilizzare sempre prodotti freschi e stagionali, principalmente provenienti dalla nostra regione. Tutti i nostri prodotti sono di produzione propria. Andiamo incontro con piacere alle persone affette da allergie, intolleranze o con diete particolari. Siamo sempre felici di accogliere le famiglie e su richiesta, sono disponibili pietanze o porzioni adeguate ai bambini.

Chef de cuisine: Sascha Christen