Piatti tradizionali e classici dell'Austria e della Svizzera come li amiamo e li conosciamo. Prodotti squisiti dal sapore autentico, che ci convincono completamente. Accompagnati da una stagionalità che dura tutto l'anno.

Thomas ha portato con sé le sue raffinate e apprezzate specialità di cotoletta e cordon bleu dello Steirereck di Cham e la sua frittella di pollo fritto della Stiria era ovviamente un must.

Lo chef, che da quasi tre anni si occupa del benessere culinario nella cucina del Rössli hü, arricchisce il menu con piatti stagionali e speciali, in modo che ce ne sia per tutti i gusti. La carta dei vini presenta i migliori vini di uve chiare e scure.


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