Il nostro pollo è al 100% di provenienza locale in Svizzera. Lo friggiamo per 24 ore in un bagno di sale e lo friggiamo due volte con una croccante crosta di latticello. Tutte le opzioni di pollo possono essere ordinate come ali o mezzo pollo.

La maggior parte dei piatti può essere ordinata come opzione vegetariana o vegana con verdure di stagione fritte in tempura. Abbiamo già detto che il nostro pollo è completamente privo di glutine?


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