De gerechten, geselecteerd door chef-kok Claudio Panzeri, zijn gebaseerd op de klassieke keuken van Ticino en Lombardije. Op onze menukaart vind je altijd aardappelgnocchi, gebraden konijn, gestoofd rundvlees en porcini paddenstoelen, vergezeld van polenta nostrana. Daarnaast vult "de flair van de chef", afhankelijk van de seizoenen, het menu aan met verschillende seizoensgebonden gerechten.

Chef-kok: Claudio Panzeri


Opmerking: Deze tekst werd vertaald door automatische vertaalsoftware en niet door een menselijke vertaler. Er kunnen vertaalfouten in staan.