Wir legen hohen Wert auf marktfrische und möglichst lokale, regionale Produkte, die wir für Sie täglich frisch zubereiten und mit einer kreativen Note servieren.

Wir möchten Sie als Gast gerne verwöhnen, so dass Sie sich bei sorgfältig erlesenen Speisen und einem guten Tropfen in der gediegen-gemütlichen Atmosphäre wohl fühlen und entspannen können. Es ist unser Anliegen, Ihre Wünsche mit einer persönlichen und zuvorkommenden Bedienung zu erfüllen und Ihnen das Beste aus Küche und Keller zu bieten. Sie finden jeden Tag, nebst unseren Klassikern, eine kleine, äusserst abwechslungsreiche Tagesmenükarte “Heute Aktuell”. Sie richtet sich nach aktuellem Tages- und Jahreszeitenangebot erhältlicher Frischprodukte. Wir kochen mit Leidenschaft und legen Wert auf gute Qualität.