Izumi, nuestro nuevo restaurante en la azotea, ofrece un concepto de fusión japonesa con cocina nikkei. La terraza panorámica ofrece una vista de 360° de Ginebra, su lago y las montañas circundantes.

Inspirado en elementos naturales como la luz, el agua, el aire y el fuego, el ambiente es el de un velero, con una cuidada carpintería que combina teca y cuero. Relájese tomando una copa de vino con una original preparación de sashimi o tiradito, o rompa la rutina descubriendo los sabores de nuestra cuidada carta.

Jefe de cocina: Toshikazu Kato


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