Restaurante gourmet
Restaurant Roots
Restaurant Roots, Basel
En nuestra cocina, las verduras ocupan el lugar que se merecen: el centro del escenario. El pescado y la carne tienen un papel secundario en nuestra cocina, aunque digno de un Oscar.
En nuestra cocina, las verduras ocupan el lugar que se merecen: el centro del escenario. El pescado y la carne tienen para nosotros un papel secundario, aunque digno de un Oscar. En nuestra cocina, apostamos por la artesanía y los productos de primera calidad, preferiblemente de la región. Cada uno de nuestros menús se caracteriza por la temporada, aunque ésta sólo dure unas semanas para algunos productos. Por eso nuestros platos cambian constantemente.
Jefe de cocina: Pascal Steffen
Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.
Dirección
Restaurant Roots
Mülhauserstrasse 17
4056 Basel
Fecha
Contacto
Restaurant Roots
Dragan Rapic
Managing Director
Mülhauserstrasse 17
4056 Basel
info@roots-basel.ch
061 322 10 56
Enlace
Categoría
- Restaurante gourmet
Cocina
- Gastronomía regional
Estilo de cocinar
- Cocina moderna
- Gourmet
Productos
- Vegetariano
Especialidad Platos
- Temporada
Clasificación, membresías y premios (restauración)
- Gault Millau 18 puntos
- Guía MICHELIN: 2 estrellas
- guidle: Alta cocina
- Michelín: Estrella verde
- Guide Bleu: 7 - les Valeurs sûres
- Gourmet - FAW
Configuración de
- Sirven al aire libre (terraza, jardín, etc.).
- Sirven al aire libre en el paseo marítimo
Acceso para discapacitados
- Silla de ruedas
Opciones de pago
- Pago en efectivo
- American Express
- Diners Club
- Maestro
- Mastercard
- Postcard
- Visa
- V Pay
Ubicación y paisaje
- Directamente en el Arroyo / río
- Vistas de montañas
Accesibilidad
- Estacionamiento directamente delante de la puerta
Webcode
www.guidle.com/q93kHp