Entre murallas históricas Además del paisaje histórico que rodea el barrio del monasterio de San Gall, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, el propio restaurante Am Gallusplatz tiene mucha historia que ofrecer.

Entre muros históricos Además del paisaje histórico que rodea el barrio del monasterio de San Gall, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, el propio restaurante Am Gallusplatz tiene mucha historia que ofrecer. Construido en su día como caballeriza episcopal, en las últimas décadas se ha dedicado a la restauración de lujo y, si sus muros históricos pudieran hablar, sin duda tendrían mucho que contar.

Jefe de cocina: Oliver Wessiak


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