Relájese en el acogedor ambiente de nuestra histórica Walliser Stube de 1636 y disfrute de los manjares diarios recién preparados en la posada Godswärgjistubu.

En nuestro restaurante de Albinen, cerca de Leukerbad, le espera cada día un menú de temporada de 4 platos con productos de nuestros huertos. Por supuesto, también atendemos a veganos.

A la hora de comprar, prestamos atención a los productos locales y a lo que es especial: La mayoría de las materias primas que necesitamos para un buen éxito en la cocina proceden de nuestros propios huertos y de los prados y bosques de los alrededores. Nuestra cocina se adapta a las estaciones y, por tanto, es estacional. En otoño, hervimos verduras y frutas, secamos especias y hierbas, y las hortalizas se almacenan o se excavan en el huerto para su conservación.


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