Une cuisine portugaise avec des produits régionaux ? C'est possible !

La semaine portugaise au Hirschen Sangernboden est une affaire de cœur. Portugais de naissance, le chef emmène ses hôtes dans un voyage culinaire au Portugal, juste devant sa porte.

L'équipe de cuisine entièrement portugaise concocte de délicieux plats traditionnels où les fruits de mer, le poisson et la viande sont à l'honneur. La région joue un rôle central dans la cuisine portugaise, et la Semaine portugaise y veille également. Si tous les produits disponibles proviennent de la région, les poissons et fruits de mer importés sont de la plus haute qualité.