Les délices piémontais :
Dégustez avec nous des plats de tradition piémontaise : la Bagna Cauda, une sauce simple mais savoureuse qui se mange avec des légumes frais ; les Agnolotti, les fameuses pâtes farcies ; la Polenta, raffinée au Gorgonzola ; le Brasato, si tendre qu'il fond dans la bouche ; et bien sûr la truffe, le diamant du Piémont. Nous veillons tout particulièrement à utiliser des ingrédients typiques de la saison et de la région.

La culture alimentaire avec la tradition :
Le mouvement slow food, qui gagne en popularité, est basé sur la culture alimentaire épicurienne du Piémont.  Les plats reflètent l'histoire et la géographie de la région. Ils sont terre-à-terre, fantaisistes et un peu français.

La maison des grands vins rouges
Pour tout amateur de vin, notre carte des vins soigneusement élaborée sera un délice. Nous versons des vins rouges et blancs provenant d'excellents établissements vinicoles en Italie. Ici, le Piémont est traditionnellement la patrie des grands vins rouges et possède des vignobles qui ont été cultivés dès l'époque romaine.

Ne vous contentez pas d'errer au loin
Nous travaillons en étroite collaboration avec les viticulteurs voisins et sommes heureux de pouvoir vous présenter les vins de notre région.

Nous serons heureux de vous recommander le bon vin pour accompagner votre repas.


Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.