L'intégration est un élément important de la Tour Rouge, et nous la vivons aussi dans notre offre de repas, avec des plats du monde entier. En même temps, nous laissons la cuisine suisse s'exprimer.

L'intégration est un élément important de la Tour Rouge, et nous la vivons également dans notre offre alimentaire, avec des plats du monde entier. Dans le même temps, nous intégrons la cuisine suisse. Non pas de manière traditionnelle, mais en se basant sur des recettes anciennes, oubliées et traditionnelles. Revisitées, interprétées et préparées selon les tendances actuelles. Nous misons sur l'éveil des souvenirs d'enfance et la redécouverte des anciennes traditions.


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