Fondue au fromage avec vue sur le Rhin !

Pendant les froides journées d'hiver, la piste de fondue avec vue sur le Rhin est de retour chez nous, à Ufer7 ! Celle-ci se trouve au premier étage de l'Ufer7 !

La fondue est préparée par notre équipe de cuisine Ufer7 à base d'un mélange de fromages provenant de notre propre laiterie "Milchhüsli beider Basel", et ce dans des variations très différentes. Il s'agit bien entendu de la variante classique bien connue, mais aussi de nos propres interprétations, comme la fondue "Stadtmauer Brauer-Bier Fondue" ou la fondue "Rheinbrand-Gin Fondue".

Des vins fins, une petite sélection d'entrées et de desserts complètent l'offre. Notre Rhein Stube est petit mais raffiné et aménagé dans un style suisse-chic nostalgique.


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