L'offre est une cuisine du monde moderne à base de produits suisses et régionaux. L'artisanat est au premier plan, car tout est produit par l'établissement lui-même, sous la direction du second chef, et est donc "fait maison". Le client peut composer lui-même son menu à partir de l'atelier-menu.

Chef de cuisine : Medeo Boussada


Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.