Le secret de la Trotte réside dans sa diversité et la restriction simultanée à l'essentiel. Du vin, des eaux-de-vie, des asperges aux différents ingrédients, presque tout provient de notre propre production.

Le secret de la Trotte réside dans sa diversité et la restriction simultanée à l'essentiel. Du vin, des eaux-de-vie nobles, des asperges aux ingrédients individuels, presque tout provient de notre propre production. C'est pourquoi nous avons un menu clair, rempli de plats fraîchement préparés.


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