La morale passe par l'estomac..." . Nous prenons ces mots connus très au sérieux et les mettons en pratique.

Notre cuisine de brasserie se distingue par l'honnêteté de son goût, la tangibilité du matériau, un maximum de quatre composants différents par plat et des produits de haute qualité, si possible régionaux. Le fait d'éviter les composants gustatifs irritants et artificiellement recherchés garantit le caractère de chaque plat. "Je sais ce que je mange", voilà l'un des nombreux échos positifs de notre clientèle variée. .... Et à la maison, vous savez toujours ce que vous avez mangé chez nous ! Bientôt, vous aurez de nouveau envie de nous : Que ce soit à deux, pour affaires, avec votre famille, rencontrer de vieux amis, offrir quelque chose à votre association ou club, inviter vos coéquipiers politiques et bien d'autres possibilités s'offrent à vous pour prendre contact avec nous et vous imprégner de l'aura du Ratskeller, au cœur de la vieille ville de Berne.


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