La philosophie culinaire de l'Entrecôte Fédérale repose sur notre conviction profonde qu'une préparation parfaite de l'essentiel peut satisfaire tous les goûts.

La philosophie culinaire de l'Entrecôte Fédérale repose sur notre conviction profonde qu'une préparation parfaite de l'essentiel satisfait tous les goûts. La qualité est l'expérience - et la qualité est toujours de saison.  C'est pourquoi nous nous concentrons sur un nombre restreint de délices de qualité, de la viande au poisson.


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