Die kulinarische Philosophie im Entrecôte Fédérale gründet auf unserer festen Überzeugung, dass die perfekte Zubereitung des Wesentlichen jeden Geschmack trifft. Die Qualität ist das Erlebnis – und Qualität hat immer Saison.  Deshalb fokussieren wir auf eine übersichtliche Anzahl hochwertiger Köstlichkeiten von Fleisch bis Fisch.