La cheffe de cuisine Rosmarie Straubhaar et son équipe proposent une cuisine du monde à base de produits régionaux et de saison. Les vins proviennent eux aussi exclusivement de vignobles locaux et le chariot des spiritueux brille par ses eaux-de-vie locales et ses whiskies suisses.

Chef de cuisine:Rosmarie Straubhaar


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