Une cuisine goûteuse, concoctée « au gré des saisons », avec une inspiration méditerranéenne qui rappelle immanquablement le chant des cigales et le Sud de la France.

Le chef propose une cuisine bistronomique et régionale de grande qualité. Influencé par ses origines varoises, il la saupoudre d’une pointe d’accent qui fleure bon la Provence. Maîtrisant parfaitement l’association des saveurs « terre & mer », il met également un point d’honneur à sublimer les produits du terroir. De plus, nous disposons de quatre jardins-potagers, dans lesquels nous cultivons, pour votre plaisir gustatif, nos propres légumes que vous aurez le plaisir de retrouver dans les mets suggérés sur nos cartes, en fonction des saisons… “Consommer local” ou être “locavore” prend ici tout son sens. Dans une ambiance conviviale, vous y dégustez une cuisine « bistronomique » faisant la part belle aux produits de saison et du terroir, accompagnée d’une sélection de vins issus de producteurs locaux, sélectionnés pour vous avec le plus grand soin.