Restaurant épicerie 100% durable qui combat le gaspillage alimentaire et les injustices sociales. Mets et carte des vins/boissons 100% Suisse avec des spécialités de saison. Label Fait Maison et membre de l'alliance des chefs Slow Food

Découvrez une expérience culinaire authentique et durable à l'auberge-épicerie ben ouais. Label Fait Maison, membre de l'alliance des chefs Slow Food Suisse et d'Eurotoques Suisse.

Imaginez savourer une cuisine gourmande, 100% suisse, élaborée avec des produits frais et locaux, directement de la ferme à votre assiette. C'est ce que vous propose Laura Rod, cheffe de cuisine passionnée et engagée, ainsi que son équipe chaleureuse.

Pourquoi choisir ben ouais ?

Une cuisine du terroir revisitée : Laissez-vous tenter par des saveurs authentiques et originales, préparées avec des ingrédients de saison et sélectionnées auprès de producteurs locaux.
Viandes maturées à sec : Dégustez des viandes régionales, vieillies sur place dans notre armoire de maturation, pour une expérience gustative unique.
Une cuisine non-stop et fait maison : Profitez d'une cuisine de qualité à toute heure de la journée, préparée avec soin et passion.
Une épicerie fine : Découvrez une sélection de produits locaux et artisanaux à emporter chez vous.
Des chambres d'hôtes confortables : Prolongez votre séjour et reposez-vous dans l'une de nos chambres d'hôtes accueillantes.
Des événements uniques : Participez à nos soirées à thème, nos marchés d'artisans ou nos ateliers culinaires sur l'anti-gaspillage.
Un engagement solidaire : Soutenez de nobles causes en participant à nos actions, comme le repas au chapeau en faveur de Coeur à Coeur.

Pourquoi venir à ben ouais ?

Pour les gourmands : Une cuisine raffinée et authentique qui ravira vos papilles.
Pour les curieux : Découvrez les produits locaux et les savoir-faire artisanaux.
Pour les engagés : Soutenez une démarche responsable et solidaire.
Pour les épicuriens : Profitez d'un moment convivial et chaleureux.

Venez vivre une expérience culinaire inoubliable à ben ouais!