Nous avons à coeur de participer positivement à l'économie régionale de notre beau Pays et de réduire notre impact carbone. C'est pourquoi, dans la mesure du possible, nous travaillons avec les fournisseurs et producteurs locaux.
Mais aussi bousculer les habitudes, en vous proposant du coca Suisse, des jus de fruits du Valais, de l'eau plate et gazeuse de la source d'Essertines-Sur-Rolle et bien d'autres surprises...

Notre carte évolue au fil des saisons et nous travaillons avec des suggestions du moment. Si vous avez une intolérance ou régime alimentaire particulier, le Chef s’adapte à vos demandes. Suite à la fermeture du restaurant, nous proposons des plats à l'emporter.