Appréciez la cuisine saine et créative du restaurant Côté Square de l’HÔTEL BRISTOL GENÈVE qui n’a plus de secrets pour les fins gourmets de la région et des quatre coins du monde!

Primé 13/20 par le célèbre guide GaultMillau, édition Suisse 2025, le restaurant Côté Square propose à ses convives un nouveau concept culinaire le soir. Cette nouvelle carte, pensée par le chef Christophe Pagnot, en collaboration avec le responsable de salle Johan Vedy et le superviseur bar Gaël Bertrand, fait la part belle à l’esprit créatif du chef au sein de quatre nouveaux menus et de plats "coups de coeur", qui se colorent au gré des envies.

Le nouveau concept du soir complète avec brio le menu Business & Shopping du midi, qui promet aux convives un déjeuner gourmand proposé au tarif de 66 CHF pour une formule entrée-plat-dessert et servi en moins d’une heure, afin de convenir aux agendas les plus serrés. Comme pour le dîner, cette proposition culinaire, composée de quatre entrées, cinq plats - dont une option végétarienne - et quatre desserts, change également chaque semaine au gré des produits de saison.

Ouvert du mardi au samedi, midi et soir
Musique live de 18h à 23h au bar les mêmes jours