A la belle originalité des lieux, correspond une cuisine où simplicité, créativité et raffinement sont au rendez-vous. Le chef Nicolas Pasquier propose une cuisine fine et fraîche dictée par le marché, inspirée des saisons et élaborée avec passion. Plaisirs du palais, mariage subtil des mets, un délicieux voyage gastronomique relevé par un exceptionnel livre de cave comportant plus de 240 crus est à découvrir dans le cadre somptueux et chaleureux du Restaurant de la Cigogne ou dans la sérénité et la quiétude de la terrasse au cœur de Genève.