Izumi, unser neues Restaurant auf der Dachterrasse, bietet ein japanisches Fusionskonzept, in dem die Nikkei-Küche im Vordergrund steht. Die Panoramaterrasse bietet einen 360°-Blick auf Genf, seinen See und die umliegenden Berge.

Inspiriert von den natürlichen Elementen wie Licht, Wasser, Luft und Feuer, herrscht hier die Atmosphäre eines Segelschiffs mit sorgfältig ausgewählten Holzverkleidungen, die Teakholz mit Leder verbinden. Entspannen Sie sich bei einem Glas Wein mit einer originellen Sashimi- oder Tiradito-Zubereitung oder durchbrechen Sie die Routine, indem Sie die Aromen unseres liebevoll zusammengestellten Menüs entdecken.

Küchenchef: Toshikazu Kato


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