Notre Chef Antoine Menard, qui dirige notre cuisine depuis 22 ans, s’est forgé une jolie réputation par sa créativité et son côté artistique.

Le  patron Aurel Salamin vous invite tous les jours à manger la vraie et unique raclette au Feu de Bois dans une vraie ambiance d’alpage. Il prépare la Raclette dans la grande cheminée devant vous avec du fromage d’Anniviers. Vous la mangerez en face de la grande fresque des combats de reines.