Nouvelle Terre vous propose des restaurants végétariens et bio avec des plats 100% frais 100% bio qui reflètent la passion et l'exigence que nous mettons dans le choix des produits que nous vous proposons.

De la terre à votre assiette, nous privilégions les producteurs de la région pour vous proposer des plats qui respectent les cycles des saisons et les êtres vivants.

Dans un cadre chaleureux et convivial, les murs de chaux rappelleront les couleurs nobles de la terre. De taille intime, nous pouvons accueillir 20 à 30 personnes.

Si l'alimentation végétarienne est nouvelle pour vous, nous vous promettons un festival de saveurs : purée de légumes aux agrumes, brochettes de tofu, boulgour, couscous végétalien, panna cotta à la crème de châtaigne, soupe de potiron et de sarrasin, tiramisu végétalien, steak de tofu aux agrumes, gâteau aux noisettes. Un modeste échantillon de notre savoir-faire.


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