Un authentique bistrot vaudois près d'Yverdon-les-Bains, auquel une jeune tenancière apporte dynamisme et modernité.

Véritable "pinte" vaudoise (terme régional désignant un restaurant de village), La Croix Fédérale séduit les clients à la recherche d'un repas simple, savoureux et convivial. La spécialité de la maison s'adresse avant tout aux amateurs de viande : un médaillon de cheval ou de bœuf (ou de gibier en saison) à la broche, cuit directement à table par le client lui-même à l'aide d'un appareil "maison". Plus classiques, mais tout aussi délicieuses, les fondues vigneronnes sont également très appréciées. Elles sont parfois proposées sous forme de menu du jour, une rareté qui est appréciée. L'établissement est en outre réputé pour l'accueil chaleureux de sa jeune hôtesse, Audrey Piguet. Dans ses relations amicales avec ses clients, elle exprime son attachement à ce restaurant familial.


Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.