Notre cuisine présente une carte modeste mais variée, proposant des mets à base d’ingrédients frais de toute première qualité et magistralement préparés: gibier et poisson frais de la région, légumes, fruits et herbes des environs immédiats. Des spécialités régionales dans des variantes éblouissantes, une abondance de saveurs et de couleurs, merveilleusement assemblées et dressées sur l’assiette, pour vous. Régalez tous vos sens et soyez surpris par la diversité de la cuisine du restaurant Safran.

Chef de cuisine: Stéphane Allamand