Culminación de una tradición de convivencia, el restaurante "La Brasserie" le da la bienvenida a su mesa y a su bar de 11 a 23 horas. Su chef Antonin Guex, natural de Montreux, revisa el menú para aportar más terruño, más frescura, más sabor. La ternera es de paja o de Zúrich, el entrecot parisino y el Stroganoff de ternera.


En sintonía con este renacimiento, el restaurante le da la bienvenida en su típica decoración de brasserie parisina. En los días soleados, se abre a la calle y permite apreciar la "douceur de vivre" de Montreux.

En el corazón de Helvetia, saboree su tiempo.


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