Une expérience gastronomique pour les navetteurs gourmands et les récidivistes. Régional, frais et saisonnier.

Un endroit où le client peut tout faire, mais ne doit rien faire. Où les saucisses paysannes faites maison sont accrochées au comptoir, où le fromage et la viande sont parfaitement affinés et où la cuisine régionale et durable est prioritaire. Le tout accompagné de vins en bouteille sélectionnés, servis en vrac, et surmonté d'une vision : être décontracté.

Presque tout ce que les femmes et les hommes voient chez nous peut être acheté, même la table à laquelle on est assis, car on se trouve au milieu d'une brocante moderne. Chaque pièce est différente, décorée avec amour et en constante évolution. La terrasse d'été invite à un apéro convivial et le bistrot français du jardin d'hiver donne envie de manger une fondue. Les vins régionaux de qualité du Vully ou du Pays des Trois-Lacs sont un plaisir permanent.

Selon l'humeur de la propriétaire Gina de Courten, c'est parfois coloré, parfois sobre, parfois fou, parfois opulent - tout simplement tout, mais pas ordinaire. Nous nous réjouissons de ta visite à la Chesery, qui sera riche en expériences.


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