Riche buffet de brunch avec de nombreux produits bio et Demeter

Le Zmorgeland propose tout ce qui fait un bon brunch : le chef de cuisine Arvid Weck pimente les délices du terroir avec des délicatesses changeantes de toutes les dames et de tous les pays. Il gâte ses hôtes du brunch à discrétion avec toutes sortes de pâtisseries, jus de fruits, spécialités d'œufs, lard et röstis, fromages et viandes, pâtes à tartiner, miel et confitures, fruits, muesli, yaourts, produits frais des champs, café barista, douceurs et spécialités - toujours complétés par des produits de saison. Il y a aussi beaucoup de produits végétaliens et végétariens ainsi que des produits adaptés aux personnes allergiques. De nombreux produits sont de qualité bio. Il est possible de regarder par-dessus l'épaule du chef de cuisine lors de la préparation des plats.


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