Le restaurant vous propose une cuisine traditionnelle et savoureuse qui met en valeur les produits locaux. Vous y dégustez la truite à la mode du Doubs, le saucisson neuchâtelois tiède sur son lit de salade verte, la choucroute, le roastbeef ou encore la langue de bœuf sauce aux câpres et bien d’autres morceaux de boucherie…