Conscients que les attentes de la clientèle sont différentes selon les saisons, l'offre de restauration est adaptée. L’hiver, alors que les skieurs dévalent les pistes, ils peuvent faire une halte pour dîner. Une carte spéciale leur est proposée avec des mets rapides. Le soir venu, les choses sont différentes. Les plats servis sont plus élaborés et on a plaisir à les savourer dans un décor typique qui met à l’honneur le vieux bois et une imposante collection de plus de 190 cloches !