Ici, Jean-Sébastien Ribette réinterprète les émotions gastronomiques de son enfance en vous proposant une cuisine française authentiquement traditionnelle.

Une cuisine sincère qui rassure, exalte la mémoire de ces repas simples et généreux partagés en famille. La côte de veau rôtie, les salades de saison ainsi que le poisson, selon l’arrivage du jour, s’offrent à vous sous les aspects d’une expérience culinaire forte, variée et toute en fraîcheur.