A Villars-sur-Ollon, l’Auberge du Col de Soud met le terroir suisse à l’honneur et bénéficie d’une terrasse en pleine nature.

Karin et Christoph accueillent leurs hôtes dans un cadre unique et chaleureux. Ils mettent un point d’honneur à travailler les produits de la région et de saison et proposent une délicieuse carte des mets. Le pain, le fromage, les œufs, le vin, les courges de toutes sortes sont tout autant de saveurs qui viennent de producteurs locaux. C’est le lieu idéal où retrouver les goûts de terroir et partager des moments uniques aussi bien à l’intérieur de l’auberge dans un cadre authentique qu’à l’extérieur sur la terrasse ensoleillée. Une attention particulière est apportée aux roestis ; y goûter c’est n’avoir qu’une seule envie, celle de revenir.

En hiver, l’accès à cette auberge se fait à ski en empruntant la piste de la populaire, en raquettes par le sentier raquettes officiel et, en été, via le chemin des renardeaux. Tout au long de l’année le train à crémaillère dépose les voyageurs devant l’Auberge du Col de Soud.